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H. 海曼
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主题
食品感官评价
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著者
(美) harry t.lawless, hildegarde heymann著
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劳利斯,
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海曼,
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王栋
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王栋等译
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出版日期
2001
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图书
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1.
食品感官评价原理与技术
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著者:
H. T. 劳利斯
H. 海曼
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/1
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