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Cookery.
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adamson, eve,
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wilkins, john,
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郭希廉
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出版日期
1994
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语言种类
汉语
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1.
酒店烹饪技术
订购中
著者:
郭希廉
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1994.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS97/1199
在馆信息
内容简介
2.
Professional cooking /
订购中
著者:
Wayne Gisslen.
出版社:
Wiley,
出版日期: 2019.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/G535
在馆信息
内容简介
3.
Campbell's no time to cook.
订购中
著者:
出版社:
Publications Intl,
出版日期: 1993.
文献类型:
图书 , 索书号:
1
在馆信息
内容简介
4.
Espresso! : drinks, desserts and more /
订购中
著者:
Terracin
Steve.
出版社:
Crossing Pr,
出版日期: 1991.
文献类型:
图书 , 索书号:
1
在馆信息
内容简介
5.
The Meat Board's lessons on meat.
订购中
著者:
出版社:
Education Dept., National Live Stock and Meat Board,
出版日期: c1991.
文献类型:
图书 , 索书号:
2
在馆信息
内容简介
6.
Cooking basics/
订购中
著者:
Rama
Marie
Adamson
Eve
出版社:
John Wiley and Sons,
出版日期: [2020]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/M647
在馆信息
内容简介
7.
The Oxford companion to food /
订购中
著者:
Jaine
Tom
Vannithone
Soun
出版社:
Oxford University Press,
出版日期: 2014.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972-61/D252
在馆信息
内容简介
8.
Making good : the inspiring story of serial entrepreneur, maverick and restaurateur Tony Allan /
订购中
著者:
Tony Allan.
出版社:
Capstone Publishing Ltd :
出版日期: 2006.
文献类型:
图书 , 索书号:
1
在馆信息
内容简介
9.
Paris : a short history /
订购中
著者:
Jeremy Black.
出版社:
Thames & Hudson Ltd,
出版日期: 2024.
文献类型:
图书 , 索书号:
K565.9/B627
在馆信息
内容简介
10.
A companion to food in the ancient world /
订购中
著者:
Wilkins
John
Nadeau
Robin
出版社:
john Wiley & Sons Inc.,
出版日期: 2015.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/W684
在馆信息
内容简介
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