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Baking.
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Baking.
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1.
Professional baking /
订购中
著者:
Smith
Gerard J.
McCrory
Zachary
Tahlier
Anthony
出版社:
John Wiley & Sons,
出版日期: [2022]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213. 2/G535
在馆信息
内容简介
2.
Natural bakes : everyday gluten-free, sugar-free baking /
订购中
著者:
Caroline Griffiths.
出版社:
Smith Street Books,
出版日期: 2023.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.204/G855
在馆信息
内容简介
3.
Baking for dummies /
订购中
著者:
by Emily Nolan.
出版社:
Hungry Minds,
出版日期: [2002].
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/N787
在馆信息
内容简介
4.
Bake : my best ever recipes for the classics /
订购中
著者:
Paul Hollywood ; photography by Haarala Hamilton.
出版社:
Bloomsbury Publishing,
出版日期: 2022.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.158/H746
在馆信息
内容简介
5.
Sourdough by science : understanding bread making for successful baking /
订购中
著者:
Karyn Lynn Newman
PhD.
出版社:
The Countryman Press, an imprint of W. W. Norton & Company,
出版日期: [2022]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/N553
在馆信息
内容简介
6.
Snackable bakes : 100 easy-peasy recipes for exceptionally scrumptious sweets and treats /
订购中
著者:
Jessie Sheehan.
出版社:
Countryman Press,
出版日期: [2022]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.158/S541
在馆信息
内容简介
7.
烘焙學
订购中
著者:
卢训
出版社:
華格那企業有限公司
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/1171
在馆信息
内容简介
8.
快乐来烘焙
订购中
著者:
王兆勋
出版社:
云南人民出版社
出版日期: 2007.06
文献类型:
图书 , 索书号:
4
在馆信息
内容简介
9.
Handbook of bakery and confectionery /
订购中
著者:
by S.M.D Mathuravalli.
出版社:
CRC Press ;
出版日期: 2022.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/M432
在馆信息
内容简介
10.
简单烘焙
订购中
著者:
梁凤玲
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2017.6
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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