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Ferm
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fermented foods
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bioengineering
(2)
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著者
陈坚
(4)
(美) 劳拉·费米著
(3)
何芬奇
(3)
费米,
(3)
goyal, megh r.,
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goyal, megh raj,
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grumezescu, alexandru mihai,
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holban, alina maria,
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nwoba, emeka godfrey,
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ogbonna, james chukwuma,
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panghal, anil,
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ray, ramesh c.,
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1.
封面仅供参考
道德百科全书
订购中
著者:
(美)弗 姆(Ferm
V.)主编
出版社:
湖南人民出版社
出版日期: 1988.7
文献类型:
图书 , 索书号:
B/23
在馆信息
内容简介
2.
封面仅供参考
Fermentative nutraceuticals /
订购中
著者:
Sindhu
Meena
Panghal
Anil
出版社:
John Wiley & Sons, Inc. ;
出版日期: 2025.
文献类型:
图书 , 索书号:
R151/S616
在馆信息
内容简介
3.
封面仅供参考
Fermentation and algal biotechnologies for the food, beverage and other bioproduct industries /
订购中
著者:
Ogbonna
James Chukwuma
Uzochukwu
Sylvia
Nwoba
Emeka Godfrey
Adetunji
Charles Oluwaseun
Esiobu
Nwadiuto(Diuto)
Ibrahim
Abdulrazak B.
Ubi
benjamin Ewa
出版社:
CRC Press,
出版日期: 2022.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3-14/O34
在馆信息
内容简介
4.
封面仅供参考
Fermented meat products : health aspects /
订购中
著者:
Zdolec
Nevijo
出版社:
CRC Press, Taylor & Francis Group
出版日期: 2021.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/Z39
在馆信息
内容简介
5.
封面仅供参考
Fermented foods. Part II,. Technological interventions /
订购中
著者:
Ray
Ramesh C.
Montet
Didier
出版社:
CRC Press,
出版日期: 2021.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.188/R264
在馆信息
内容简介
6.
封面仅供参考
Fermat小定理及其应用
已借1次.
订购中
著者:
南秀全编著
出版社:
哈尔滨工业大学出版社
出版日期: 2018.1
文献类型:
图书 , 索书号:
2
在馆信息
内容简介
7.
封面仅供参考
Fermat大定理
订购中
著者:
刘培杰数学工作室编著
出版社:
哈尔滨工业大学出版社
出版日期: 2018.1
文献类型:
图书 , 索书号:
2
在馆信息
内容简介
8.
封面仅供参考
Probiotic ice cream : science and technology /
订购中
著者:
Aziz Homayouni-Rad.
出版社:
John Wiley & Sons Ltd,
出版日期: 2025.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS277/H763
在馆信息
内容简介
9.
封面仅供参考
Professional bread baking /
订购中
著者:
May
Jennifer
出版社:
John Wiley & Sons, Inc.,
出版日期: [2025]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/W446
在馆信息
内容简介
10.
封面仅供参考
舌尖上的微生物:发酵的历史、食谱与创新
订购中
著者:
(法)玛蒂尔德·费内斯特拉斯(Mathilde Fenestraz),(法)斯特凡·罗斯(Stephane Ros)著
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2025
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ9/81
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内容简介
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